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福建省安溪县生产乌龙茶已有千年历史,生产名茶铁观音也有约300年时间。近年来,安溪县茶产业取得了突飞猛进的发展,茶园总面积、年产量等多项指标跃居全国重点产茶县首位,涵盖茶工业、茶旅游、茶会展、茶机械等领域,目前安溪县茶产业发展呈现四大新趋势。

西湖龙井资讯11月8日讯:为普及茶知识,弘扬茶文化,引领济宁人喝健康茶,首届孔孟茶文化书画联谊会将于高新区产业园基地举行。今日,山东济宁金溪茶业有限责任公司联合中国书画名人举行盛大联谊活动,将邀请济宁著名企业家参加,并进行品茶鉴茶活动。

——卫生质量标准提高,茶产业自我规范趋势增强

  喝茶品文化人生乐

安溪县现有茶园60万亩,年产茶叶6.5万吨,2011年涉茶行业总产值92亿元,茶业受益人口80多万人。安溪县县长高向荣认为,茶叶生产已经从原来的小农生产、家庭作坊向专业化分工、社会生产转变,出现“公司+基地+农户”新组织形式;加工技术从传统的纯手工发展到现在的半机械化、智能化、数控化;产业功能也从“单一”走向“多元”,以前茶只是用来喝的,现在可以旅游观光、体验休闲,形成跨产业链条。另一方面,产业发展的外部环境也在急剧改变,尤其是卫生质量标准越来越高,社会关注度越来越高,产业发展的自我规范、自我提升的要求越来越紧。

  
“中华茶文化是中华文化宝库中一朵灿烂的奇葩。书画文化人士大多都有喝茶的习惯,安溪铁观音在众多茶叶中名声最为远播,也为文化人所赏识,茶文化与书画文化本是分不开的。以文化为源泉带动茶文化的发展,以茶文化弘扬书画文化的情操,茶文化与书画文化是不可分割而又相辅相成的。”济宁金溪茶业有限责任公司经理林志裕告诉记者。

高向荣表示,近年来安溪县全面开展茶业基础管理“万千百十”提升工程,每年培训1万名以上的茶农,支持千企千店进行规范化建设,选择100座以上的茶山进行生态建设,支持十家以上的龙头茶企建设茶叶基地,通过茶园合理流转、专业合作社以及“公司+农户+基地”、联作制等模式,实现茶园的规范化管理和标准化控制。目前,安溪已建成生态茶园近25万亩,占茶园总面积的41.5%。通过实施“茶-林-绿肥”立体复合栽培、种植或保护梯壁绿草、合理配置水利设施和道路建设,实现茶叶种植与生态保护的良性互动。

  该公司在生产加工销售茶业的同时,一直把茶文化放在首位,让所有喜欢喝茶的文人雅士不仅能喝上纯天然的茶叶,也让喝上安溪茶叶的人体验茶的文化内涵。

国家茶叶质量监督检验中心负责人林锻炼表示,我国从2006年起把茶叶正式列入QS认证体系,目前通过认证的安溪茶企业将近500家,占福建省总数的三分之一。原来很多茶农施肥用药都是凭经验和老传统,QS认证体系实行后,促进企业规范经营,提高产品质量,倒逼茶农科学施肥用药。

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